Любой предприниматель сегодня понимает, что постройка даже самого маленького кафе начинается с проекта на него. Бизнес-план так же является ключевым аспектом для инветоров.

Проектирование кафе: бизнес-план

Здесь недостаточно соблюдение только строительных норм, для проектирования кафе потребуется знания и других немаловажных документов.

К объектам общественного питания предъявляет свои серьезные требования такая организация, как СЭС и с которой обязательно придется согласовывать свою деятельность.

Для начала проектирования вам необходимо выдать проектировщику техническое задание, в котором расписать номенклатуру будущей продукции. На основании этого будут выполнены планы расстановки цехов в точном соответствии с требованиями санитарных норм и именно с этой расстановки начнется проектирование кафе вашей мечты.

Бизнес-план и проектирование кафе

Даже самое маленькое по площади заведение потребует наличие определенного набора обязательных помещений. Например:

  • барная стойка с меню: тут подойдет меловая доска для кафе
  • зона для посетителей
  • зона для поваров и приготовления пищи
  • санузел для гостей
  • подсобное помещение для персонала
  • складское помещение.
Полезно:  Печать на майках как способ заявить о себе

Сделать так, чтобы все соответствовало нормам, но при этом было компактно и не влекло за собой лишних затрат и есть задача проектировщика.

В дальнейшем вам неоднократно потребуется предоставлять проект в различные организации. Например, чтобы открыть кафе, проект представляется в СЭС, для страховки здания, так же потребуется проектная документация, для приобретения его в собственность и для пожарных инспекторов.

Поэтому к выбору проектировщика нужно подходить ответственно и не лишним будет поинтересоваться уже выполненными работами, узнать качественный и количественный состав группы.

Бизнес-план, что это

Во всех сферах нашей жизни мы занимаемся планированием. В бизнесе же, план это основа, начало жизни проекта.

договорились

Внутреннее планирование, внешнее планирование, для этого необходима инструкция. Так давайте коснемся бизнес-планирования. Если Вы планируете открыть кафе по франшизе, то Вам тоже понадобится бизнес-план.

Не секрет, бизнес-план нам необходим зачастую, когда необходимо обратить внимание на свою деятельность «полезных» лиц:

  • инвесторов,
  • банки.

Но не стоит забывать, что бизнес-план – в первую очередь, документ необходимый именно вам, поскольку вы сможете увидеть картину вашей потенциальной деятельности на бумаге.

Полезно:  Вступление в СРО проектировщиков

Бизнес-план и его цели

Бизнес-план создается как для внутренних, так и для внешних целей.

  1. Внутренние цели в основном, являются способом решения и планирования вопросов организационного характера.
  2. Внешняя цель – направлена на демонстрацию положительных сторон вашей идеи, чтобы указать на них потенциальному инвестору, для привлечения инвестиций.

Правильно составленный бизнес-план поможет организации занять необходимое положение на рынке, развивать бизнес, увеличивать свою прибыль, что есть одним из эффективных средств в управлении предприятием.

Если правильно составлен план, в нем сконцентрирован весь процесс проекта, а именно вашего бизнеса, ниже приведены пути достижения цели.

Бизнес-план

Бизнес-план необходим для решения задач:

  1. обоснования и определения стратегии ведения бизнеса;
  2. подбор необходимых сотрудников; подбор источников финансирования деятельности; ориентировочный расчет финансовых результатов;
  3. процедура реализации инвестиционного проекта.

Поэтому, один из главных критериев составления бизнес-плана – это понятность изложения и доступность, чтобы сотрудник банка или инвестор, которые могут не являться специалистами в этой области, смогли без труда понять суть проекта и его перспективность.

Полезно:  Сбор информации о человеке или фирме

Text.ru - 100.00%

Помогла ли вам статья?

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти

Зарегистрироваться

Сбросить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или эл. адрес, вы получите письмо со ссылкой для сброса пароля.

Открыть чат
Адвокаты на связи!
Народный юрист
Здравствуйте!
Напишите нам, если Вам нужна юридическая помощь!
Поможем Вам найти квалифицированного адвоката в Вашем регионе и заключить с ним соглашение.