Любой предприниматель сегодня понимает, что постройка даже самого маленького кафе начинается с проекта на него. Бизнес-план так же является ключевым аспектом для инветоров.

Проектирование кафе: бизнес-план

Здесь недостаточно соблюдение только строительных норм, для проектирования кафе потребуется знания и других немаловажных документов.

К объектам общественного питания предъявляет свои серьезные требования такая организация, как СЭС и с которой обязательно придется согласовывать свою деятельность.

Для начала проектирования вам необходимо выдать проектировщику техническое задание, в котором расписать номенклатуру будущей продукции. На основании этого будут выполнены планы расстановки цехов в точном соответствии с требованиями санитарных норм и именно с этой расстановки начнется проектирование кафе вашей мечты.

Бизнес-план и проектирование кафе

Даже самое маленькое по площади заведение потребует наличие определенного набора обязательных помещений. Например:

  • барная стойка с меню: тут подойдет меловая доска для кафе
  • зона для посетителей
  • зона для поваров и приготовления пищи
  • санузел для гостей
  • подсобное помещение для персонала
  • складское помещение.

В дальнейшем вам неоднократно потребуется предоставлять проект в различные организации. Например, чтобы открыть кафе, проект представляется в СЭС, для страховки здания, так же потребуется проектная документация, для приобретения его в собственность и для пожарных инспекторов.

Поэтому к выбору проектировщика нужно подходить ответственно и не лишним будет поинтересоваться уже выполненными работами, узнать качественный и количественный состав группы.

Бизнес-план, что это

Во всех сферах нашей жизни мы занимаемся планированием. В бизнесе же, план это основа, начало жизни проекта.

 

договорились

Внутреннее планирование, внешнее планирование, для этого необходима инструкция. Так давайте коснемся бизнес-планирования. Если Вы планируете открыть кафе по франшизе, то Вам тоже понадобится бизнес-план.

Не секрет, бизнес-план нам необходим зачастую, когда необходимо обратить внимание на свою деятельность «полезных» лиц:

  • инвесторов,
  • банки.

Но не стоит забывать, что бизнес-план – в первую очередь, документ необходимый именно вам, поскольку вы сможете увидеть картину вашей потенциальной деятельности на бумаге.

Бизнес-план и его цели

Бизнес-план создается как для внутренних, так и для внешних целей.

  1. Внутренние цели в основном, являются способом решения и планирования вопросов организационного характера.
  2. Внешняя цель – направлена на демонстрацию положительных сторон вашей идеи, чтобы указать на них потенциальному инвестору, для привлечения инвестиций.

Правильно составленный бизнес-план поможет организации занять необходимое положение на рынке, развивать бизнес, увеличивать свою прибыль, что есть одним из эффективных средств в управлении предприятием.

Если правильно составлен план, в нем сконцентрирован весь процесс проекта, а именно вашего бизнеса, ниже приведены пути достижения цели.

Бизнес-план

Бизнес-план необходим для решения задач:

  1. обоснования и определения стратегии ведения бизнеса;
  2. подбор необходимых сотрудников; подбор источников финансирования деятельности; ориентировочный расчет финансовых результатов;
  3. процедура реализации инвестиционного проекта.

Поэтому, один из главных критериев составления бизнес-плана – это понятность изложения и доступность, чтобы сотрудник банка или инвестор, которые могут не являться специалистами в этой области, смогли без труда понять суть проекта и его перспективность.

Text.ru - 100.00%

Помогла ли вам статья?

 

Комментарии

Добавить комментарий

Войти

Зарегистрироваться

Сбросить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или эл. адрес, вы получите письмо со ссылкой для сброса пароля.

Adblock
detector